Vitamina A y vitamina C protegen al cuerpo de enfermedades

La vitamina A interviene en la regeneración de las mucosas afectadas e inflamadas. Importante consumir betacaroteno, que se identifica por su pigmento o color naranja, presente en alimentos de ese color. La vitamina C refuerza el sistema respiratorio brindando protección ante infecciones. Los alimentos que la contienen en mayor cantidad son el pimentón, espinaca, tomate, […]

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ZINC y HIERRO, fundamentales para aumentar las defensas en el organismo

El zinc es un mineral que promueve el aumento de las defensas de nuestro organismo. Sus fuentes alimentarias son apio, hígado, carnes rojas, mariscos, lentejas, espárragos, cereales integrales, maní, arroz y frijoles biofortificados. El hierro juega un papel importante en la alimentación para subir las defensas, este produce en el organismo, proteínas, hemoglobina y mioglobina […]

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