DELEGACIÓN CHINA VISITA LA ESTACIÓN EXPERIMENTAL DE GUALACA
La Estación Experimental “Carlos M. Ortega” en Gualaca recibió la visita de una importante delegación china, entre ellos la Agregada Comercial de la República Popular China en Panamá, Zhou Quan; el Presidente de la Asociación China en Chiriquí, Wei Bin Lin, en compañía de la Honorable Señora, Aixa Santamaría, Gobernadora de la provincia de Chiriquí.
El Dr. Roderick González-Murray, director nacional de recursos genéticos y biodiversidad del IDIAP les explicó sobre la importancia de la Estación destacando que en ella se han evaluado más de 25 razas bovinas 5 razas ovinas, entre puros y cruzados, y al gran aporte a la plataforma de alimentación ganadera del país, buscando mejorar la eficiencia de la ganadería y la calidad del producto cárnico y lácteo.
En ella se han desarrollado investigaciones sensoriales para evaluar la calidad de la carne bovina con miras a posicionar este producto en mercados nacionales e internacionales.
Se les informó que el laboratorio de biotecnología animal, donde se procesa pajuelas de semen bovinos con fines de investigación y conservación está pasando por un proceso de adecuación para ofrecer un mejor servicio a los productores, al igual que el laboratorio de salud animal y de bromatología donde se analizan las pasturas y otros componentes alimenticios para el ganado.
La zona geográfica de la Estación permite que los resultados obtenidos en las investigaciones en el área sean aplicables en un 72 % del país, por ende, la importancia de desarrollar las investigaciones pecuarias en ese punto.
La gobernadora de la provincia, Aixa Santamaría, destacó que este gobierno busca sumar a más productores para que se involucren de la mano con el IDIAP y mejoren la producción de carne y leche; que tengamos una producción sana, de buena calidad y que llegue a la mesa de los panameños.
Por su parte, la agregada comercial, Zhou Quan, destacó que Panamá ya exporta carne de pollo, res y cerdo a China y manifestó su interés de continuar con la colaboración en materia de las relaciones comerciales.
Investigadores en diferentes saberes acompañaron a la significativa gira de este punto focal de investigación pecuaria.
